稻谷是一個有生命的有人體，一定的含水量是其生存的必要條件，可進行呼吸作用和各類化學酶催化的反應。呼吸作用會造成呼吸熱，消耗養(yǎng)分，逐漸減少稻米的生命力和質量。呼吸作用越強，釋放的呼吸熱越多，消耗的營養(yǎng)物質也就越多，稻谷的生命力下降得越快，稻谷品質也就越差。如果稻谷的含水率偏低，呼吸作用經常很強，谷堆的濃度也會下降。因此，在玉米加工過程中，烘干環(huán)節(jié)是一個特別重要的環(huán)節(jié)。

稻谷是一種對熱敏感的作物。如果干燥速度過快或參數(shù)選擇不當，很易于導致破裂。其次，大米的外殼在干燥時起到阻止外部水分向外轉移的功效，所以大米是一種很難干燥的作物。

在南方，稻谷是在水泥烘干場上烘干的。農民收割莊稼后，家家戶戶都要在晾曬之前把草和氣味清除干凈。干燥2—3天后，他們用自動風車進行除砂除塵，再放在倉庫。如今，農村合作社或碾米廠通常都是從各家各戶收集豬肉，然后統(tǒng)一曬干。

機械化稻谷干燥技術是指運用機械化方法，通過控制干燥機的室溫、濕度等原因，在不破壞糧食品質的前提下，使谷物中的水份含量增加到國家安全儲存標準的干燥技術,主要是運用空氣源熱泵等換熱的綠色低碳干燥，以及配套的大米除雜和烘干機房除塵技術。

稻谷干燥機成為現(xiàn)代農業(yè)科技中的重要工具，能夠有效地對稻谷進行干燥，保證糧食的質量和數(shù)量。但是，要想取得絕佳的干燥效果和高數(shù)量，就必須把握一些關鍵的數(shù)據(jù)和參數(shù)，比如溫溫度的檢測，工采網代理的進口溫溫度傳感器可以用于測量稻谷烘干過程中溫溫度差異，詳情如下：

韓國Samyoung溫濕度傳感器模塊-HTW-211，傳感器的濕度輸出已經溫度補償,并且是線性電壓,可直接聯(lián)結帶ADC輸入的微計算機。特別設計的成型封裝和基體材料無法保證如果在嚴格環(huán)境下的耐受性和可靠性。

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